You are viewing the community [info]taste_of_japan

Вкус · Японии


все о японской кухне

Recent Entries · Archive · Friends · User Info

* * *
03:43 am
5/24/12

4 comments
Leave a comment

[info]utena17
Покупки
Уважаемые читатели сообщества, если вы хотите приобрести какие-то товары из Японии, напишите! Мои друг сейчас там, и если не возникнет проблем с покупкой, он постарается их вам привезти. Опишите подробно  в комментарии или в личном сообщении, какими именно должны быть те вещи, которые вам нужны. Желательно что-нибудь не очень тяжёлое. Чаи и различные предметы для чайной церемонии можно будет заказывать и в течение довольно продолжительного времени (т.к. мой друг привезёт их чуть больше, чем будет заказов на данный момент). Приезжает он в Москву 31-го мая. 

Здесь есть информация о предыдущих заказах:
   http://ru-japan.livejournal.com/1631897.html
Цены гораздо ниже, чем в магазинах, т.к. наценки минимальны (лишь за доставку).
dv1806022
* * *
03:50 pm
3/9/12

9 comments
Leave a comment
жемчуг
[info]b_r_u_n_h_i_lde
a reply
Всем привет! Я живу в Швеции, и до недавнего жила с японской подружкой. Подружка сьехала и оставила мне фантастический чай, без которого теперь я не представляю свою жизнь. В связи с этим хотелось бы спросить уважаемых знатоков японской кухни: что это за чай? Его можно только в Японии купить, или можно где то заказать по интернету с доставкой по миру? Я скоро возвращаюсь в РФ, и мне очень нужно знать, в Москве где то можно купить этот чай? 
* * *
06:56 pm
2/1/12

6 comments
Leave a comment

[info]latinyanin
о японских продуктах питания.
Оригинал взят у [info]shuric в о японских продуктах питания.
"Всё что вы хотели знать, но боялись спросить", постараюсь давать японские написания где они неочевидны для тех кто изучает язык или готовиться к переезду к нам на восток и не хочет как я методом проб и ошибок разбираться как купить съедобную еду в супермаркете. С поправкой на то, что не все можно перевести адекватно как из-за отсутсвия прямых аналогов в лексике так и из-за иного подхода к построению таксономий. И именно про продукты, а не про готовую еду, т.е. про то, что продают в продуктовых магазинах и также вкратце про то, что из этих продуктов можно сделать. Хотя готовую еду там тоже продают, но вы поняли.
Изначально запостил у себя в жж, но что-то подумалось что вам тут кому-то тоже может быть интересно.

( дальше (осторожно, много картинок) )
* * *
06:03 pm
12/20/11

Leave a comment
lunch
[info]wirokova
Конкурс как раз для поклонников taste-of-japan

конкурс бенто

Модераторам: Если я нехорошо поступаю, размещая этот банер, я его сразу же уберу =)
Ну или вы удалите пост.
* * *
02:17 pm
12/11/11

18 comments
Leave a comment
1
[info]belka_teleutka
Каре-райсу
Есть ли здесь те, кто страдает по карерайсу дома в России (или где-то еще не в Японии)? В Удонья-сан не наездишься (особенно когда много народу хочет поехать и хорошо поесть), сама я делать дома пробовала - но не получилось (пробовала по описаниям приготовления соуса на пакетике с карри). И вот муж нашёл нужный рецепт, и - главное - готовит это!( Read more... )
* * *
06:09 pm
12/6/11

13 comments
Leave a comment

[info]shabalrusht
Водяной перец
Уважаемый сообщники!
Практически ничего не знаю о японской кухне и применяемых в ней приправы (не считать же таким знанием употребление васаби и имбиря?) Прочитал, что в Японии используют в качестве пряности водяной перец (горец пиеречный). А не расскажет кто-то, как и где? Может быть и мне удастся этот перец куда-то пристроить?
* * *
11:28 am
4/3/11

15 comments
Leave a comment

[info]shabalrusht
a reply
 Уважаемые сообщники, очень нужна информация о соусе Гамадари, это который делается из арахисовой пасты, хотя в первоначальном рецепте вроде бы там были орехи кешью. Этот соус действительно имеет японское происхождение? Вопрос задаю потому,  что как мне сообщили - задавая вопрос о Гамадари на японском гугль молчит - не знает он такого соуса ни по названию, ни по компонентам.
Очень нужна проверенная инфа, а я японским не владею.
Спасибо.
* * *
09:54 am
3/29/11

6 comments
Leave a comment

[info]latinyanin
Сливовое Kuso
Увидел в супермаркете.

Новая линейка сливовых вин для создания истинно японской атмосферы! =)))

Филологическая справка:
Kuso (яп) - дерьмо, навоз, помет, испражнения.

Интересно заказчик чем-то обидел создателя этикетки?
* * *
06:37 am
1/11/11

20 comments
Leave a comment

[info]shabalrusht
a reply
 Уважаемые сообщники!
Достаточно срочно нужна информация - история роллов, их отличия от суши (принципиальные, коренные). Начал поиск по гуглу - нашел только лишь историю создания суши и историю ролла Калифорния. При всем обилии выданных страниц - везде и всюду идут перепевы информации и реклама.
Может быть у кого-то в собственном блоге есть или есть возможность поделиться ссылками - буду очень благодарен.

Спасибо.
* * *
01:37 pm
11/25/10

2 comments
Leave a comment
Люблю лапшу
[info]lublulapshu
Суп на кокосовом молоке с рисовой лапшой
Ориентальный суп на кокосовом молоке с рисовой лапшой всего за 15 минут



( Рецепт )
* * *

Previous