?

Log in

Вкус · Японии


Новогодний стол в Японии: Осечи рёри

Recent Entries · Archive · Friends · Profile

* * *
Оригинал взят у mystifire в Новогодний стол в Японии: Осечи рёри


В этом году я решила не бродить по магазинам в поисках деликатесов к новогоднему столу, а сделать по-японски – заказать осечи. Осечи Рёри – это японский традиционный новогодний набор, где каждый из продуктов имеет особое значение. Например, креветки символизируют жизнь до старости, икра – плодородие, черные соевые бобы – здоровье и так далее. Набор меняется от префектуры к префектуре.
DSC_5063m_resize

До Нового года оставалось ещё почти целых две недели, а заказывать осечи оказалось почти поздно. Моя учительница японского языка, Каваи-сенсей, узнав, что я хочу сделать заказ, взяла меня с собой туда, где она каждый год заказывает осечи.

Сначала мы зашли в частный рыбный магазин, где и готовка, и фотографии выполнены, очевидно, силами самой владелицы.
DSC_3673m_resize

Мы каждый год пробуем осечи на новогоднем застолье у коллеги мужа, который каждый год первого января приглашает нас в гости на настоящую домашнюю японскую еду – сукияки, щабу-щбу и другие. И в этом магазине было не совсем то, что я ожидала увидеть. Поэтому, мы поехали в другой магазин, видимо, сетевой, где круглогодично продаются бэнто, а под Новый Год принимаются заказы на осечи.
DSC_3686m_resize

Помимо новогодних блюд, я, конечно же, обратила внимание на магазинные бэнто:
DSC_3691m_resize

и другие наборы, которые много раз видела на пикниках:
DSC_3688m_resize

Осечи подаются в специальной коробочке дзюбако, которая похожа на коробочку для бэнто. Я не знаю как на вкус, а визуально на фото блюда здесь выглядели однозначно лучше при одинаковой цене. Как и в предыдущем магазине, большинство наборов уже были раскуплены, то есть заказы на них больше не принимались.

Я остановила выбор на вот этом:
DSC_3687m_resize

Его привезут к нам домой днем 31 декабря. На вид он нравится мне уже сейчас, а в новом году я напишу о том, все ли было вкусно :)
* * *
* * *
[User Picture]
On December 16th, 2012 12:02 pm (UTC), larena_ratatuj commented:
Классно!))
Думаю, моим бы понравился такой набор.
[User Picture]
On December 16th, 2012 01:36 pm (UTC), mystifire replied:
Спасибо :) Моим стало хотеться чтобы НГ уже быстрее наступил, после того как я этот набор заказала :)

Edited at 2012-12-16 01:40 pm (UTC)
* * *

Previous Entry · Leave a comment · Share · Next Entry